第86章
尤利塞斯的眼睛曾经审视过无数的星级餐厅, 如今他的目光牢牢锁定在言初莘的面容上。
看着她那年轻得过分的脸庞，尤利塞斯忍不住摇头。
“这不可能！”尤利塞斯皱起眉头，语气里除了质疑, 甚至还带上了一丝被愚弄的愤怒，“别开玩笑了，我是认真地想要见一见做出今天这一桌的大厨, 他应该有几十年的经验沉淀，才可能有这样的手艺。而不是……”
说到这里，尤利塞斯顿了顿，没有继续往下说，只是目光上下扫视着言初莘，透露出显而易见的怀疑。
【哇哦, 所以评委是觉得老板太年轻了, 不像是大厨吗？】
【emmm……可是如果老板不是大厨, 她是额外雇佣了厨师吗？】
【老板确实年轻得有点过分了……】
【但这也不是质疑的原因吧？（挠头.jpg）】
【所以下厨的到底是老板本人, 还是她额外雇佣的厨师啊？】
都不等言初莘本人回答，一旁的其他人已经看不下去了。
庄茹楠一开始没反应过来, 但尤利塞斯这一段质疑却听得清清楚楚, 忍不住皱起眉头：“如果言初莘不是大厨, 那还能有谁是？所有的菜都是她完成的，我只在旁边帮忙打打下手, 除此之外，厨房里再也没有第三个人了。”
不只是庄茹楠，还在现场的其他食客也看不下去了。
乔蓓蓓率先扬声开口：“这位先生，我们也是老食客了，是看着老板自己掌勺，从小吃摊做到开餐厅的。你这莫名其妙怀疑老板, 是不是太武断了？”
“就是就是。”
“怎么吃个饭还开始怀疑厨子了，这都是什么人啊？”
“该不会是来砸场子的吧？”
甚至还有食客放大了声量，大声问言初莘：“老板，要帮你报警吗？”
面对食客们的回护，言初莘心头涌起一股暖意。
“不用这么夸张，报警还是算了。”言初莘谢绝了这过于夸张的“好意”，转头看向尤利塞斯：“虽然不清楚你为什么会有这样的疑问，但是我可以明确告诉你，这家店的主厨确实就是我。”
听着周围人帮腔的时候，尤利塞斯已经隐约意识到自己的失误。
如今听着言初莘的话语，他不免感觉有些面红耳赤，为了自己的傲慢。
尤利塞斯深呼吸一口气，脸上的傲慢和质疑褪去，取而代之的是深深的郑重。
他对着言初莘微微欠身，郑重地道歉：“我为了我的偏见向你道歉。”
“今天我享受了一顿很愉快的美食，不知道能不能和你交换联系方式？我非常期待能和你交流对美食的心得，再次品尝你的手艺。”
听着尤利塞斯话语中传递出的真切的歉意，言初莘轻轻一笑，接受了他的道歉：“联系方式就算了，不过，随时欢迎你来店里品尝。”
尤利塞斯深深地看了言初莘一眼，重新又欠身，再次表达了一次自己的歉意，这才和好友德莱塞一起转身离开。
只是他内心知道，这绝对不会是他最后一次来到“传味”。
***
回到酒店之后，尤利塞斯依然在回味刚才品尝到的美食。
“德莱塞，我觉得‘传味’值得一个a级！它完全有这个实力！甚至……我觉得它可以评得更高！”
国际美食协会对于餐厅，一共有6个评级。
从最低到最高分别是：c级，b级，a级，s级，ss级，sss级。
即便是最低的c级，都不是随随便便给出的。反而，绝大部分情况下，在初次评级的时候，都只会给到c级，后续随着每年的复审，才会升级。
第一次评级就给到c以上的级别，并不是很常见的情况。
相比于尤利塞斯的激动，德莱塞则冷静许多。
他皱着眉头：“尤利塞斯，我承认那顿饭非常惊艳。但是，a级？一个初次参评的餐厅，甚至还是华夏餐厅？这不符合协会的惯例！”
“规则？”尤利塞斯打断他，发出一声嗤笑，“规则是用来衡量那些平庸餐厅的！‘传味’是超越了规则的美味！我们今天吃的哪一道菜，配不上a级的标准？”
“火候、调味、创意、食材处理……到底有哪一点不够格？”
德莱塞还是有些犹豫：“可是它毕竟是第一次评级……”
“评级核心是美食！”尤利塞斯毫不客气地开口，“难道你愿意让明珠蒙尘，就因为这该死的规则？”
两人争论得面红耳赤，但是当德莱塞回想起荷香鸭粒饭那无与伦比的复合滋味时，内心的天平也不由自主地倾斜了。
德莱塞叹了口气：“好吧，尤利塞斯，你说服我了。那份荷香鸭粒饭……确实值得一个a。”
最终，两人共同撰写了推荐报告，在报告中，两人共同将“传味”餐厅推荐为a级。
***
国际美食协会（igfa）总部，收到这一份评级报告之后，如同一颗巨石投入到平静湖面中，立刻激起了强烈的质疑浪潮。
评审委员会办公室里，几位资深评委看着报告，忍不住眉头紧锁。
“a级？给一家华夏餐厅？还是第一次参评？”
“华夏菜怎么可能达到a级水准？”
“那个国家除了几个老牌的、西化严重的酒店餐厅，哪有什么真正能登大雅之堂的美食？街头小吃罢了！”
“尤利塞斯和德莱塞……他们也是老资历的评委了，怎么会犯这么低级的错误？是不是在写评级的时候笔误了？”
在一边倒的质疑声中，坐在主位的委员会主席查理·亚特伍德敲了敲桌子。
“这一份报告，在开会前我已经和尤利塞斯和德莱塞复核过了，不存在笔误，他们确实对这家华夏餐厅给出了a级。”
“尤利塞斯和德莱塞都是经验丰富的评委，他们的报告如此推崇，或许……真有我们不了解的过人之处。但a级确实非同小可，必须谨慎。”
席查理·亚特伍德的目光在众人脸上扫过，说出自己的方案：“我建议，立刻启动复核程序，只是这一次去的人选需要我们指定。”
沉吟片刻，他说出自己想好的人名：“柯林斯·艾薇，如何？”
听见这个名字，办公室里其他自身评委纷纷点头。
柯林斯·艾薇一直就以严谨、挑剔，尤其对非西餐体系有着近乎苛刻的标准而闻名。
当天下午，一封邮件迅速发到了柯林斯·艾薇的邮箱中，当天晚上，她便悄悄出发，坐上了前往华夏的飞机。
目标——
传味餐厅。
-----------------------
作者有话说：更新来了。
补更这几天发[化了]周末处理了一些突发情况