你五元自助饭店，帝王蟹什么鬼？ 作者:佚名
第595章 狂妄少爷，不识真龙！
林晓掛断了电话。
后院的阳光正好，暖洋洋地洒在身上，驱散了江城初秋的凉意。
他躺在吱呀作响的藤椅上，看著头顶那片被老屋屋檐切割出的四方天空。
久久没有言语。
人心。
沾染了怨气的食材。
这听起来，不像是厨艺的范畴，倒像是志怪小说里的离奇情节。
可林晓知道，冯远征不会拿这种事开玩笑。
食材，是有记忆的。
动物被宰杀前的恐惧，植物被採摘时的凋零，都会以一种形而上的方式，残留在它们的细胞里。
寻常厨师，用葱姜料酒，用各种香料去掩盖。
顶级的厨师，则用精湛的技艺，去转化，去升华。
而他，似乎將要面对的，是一种连顶级厨师都无法转化的，极致的负面能量。
这有点意思。
“老板，发什么呆呢？”
小李端著一碗刚洗好的葡萄走了过来，打破了院子里的寧静。
“看您刚才接电话的表情，跟要上战场一样。”
林晓从藤椅上坐起身，拿起一颗紫色的葡萄扔进嘴里。
很甜。
“小李，帮我订一张去帝都的机票。”
“啊？又要走啊？”
小李的脸，肉眼可见地垮了下来。
刚才还掛著阳光般灿烂笑容的她，瞬间被一片乌云笼罩。
“您这才刚回来几天啊……”
“去办点事，很快回来。”
林晓拍了拍她的脑袋，像安抚一只小猫。
“哦……”
小李虽然满心不情愿，但还是乖乖地拿出手机开始订票。
她知道，老板决定的事，谁也改变不了。
她只是觉得，这个小小的院子，又要变得空荡荡了。
三天后，帝都国际机场。
飞机降落时，正是黄昏。
巨大的落地窗外，夕阳正沉入西山的轮廓，將整座城市的天际线，染成一片壮丽的金红色。
林晓背著他那个巨大的吉他箱，走出航站楼。
一股与南方截然不同的空气，扑面而来。
乾燥，凛冽，带著一丝若有若无的，属於歷史的厚重尘土味。
“林师傅！这边！”
人群中，一个熟悉的身影正用力地挥著手。
是冯远征。
他今天没穿西装，一身简单的中山装，衬得他愈发精神矍鑠。
他身边没有助理，没有保鏢，就那么一个人，站在接机口，像一个等待晚辈归家的普通长辈。
“冯老师。”
林晓走上前。
“可算把你给盼来了！”
冯远征上前，不由分说地就想去接林晓背上的箱子。
却发现那箱子沉得惊人，他一个趔趄，差点没站稳。
“哎哟，你这里面装的什么？金条啊？”
“一些吃饭的傢伙。”
林晓笑了笑，自己把箱子放进了后备箱。
车子是一辆很普通的国產红旗轿车，款式老旧，但保养得很好。
冯远征亲自开车，没有去任何五星级酒店，而是径直拐进了一条条狭窄幽深的胡同。
车窗外，高楼大厦渐渐远去。
取而代之的，是灰色的砖墙，斑驳的门楼，和在夕阳下被拉得长长的树影。
空气里的喧囂也沉淀了下来，只剩下几声鸽哨，和远处传来的，若有若无的京剧唱腔。
“林师傅，我知道你不喜欢那些浮华的地方。”
冯远征一边熟练地在狭窄的胡同里穿行，一边说道。
“所以给你安排了个清静的住处。”
“这儿，才是真正的帝都。”
林晓看著窗外那些充满了生活气息的景象，点了点头。
他能感觉到，这座城市的魂，就藏在这些纵横交错的毛细血管里。
“关於国宴的事，我再跟你详细说说。”
冯远征的脸色沉了下来。
“这次，我们是真的被人逼到墙角了。”
“杜卡斯那只老狐狸，明面上是来交流，实际上是来砸场子的。”
“他带来的那个所谓的『幻之食材』，我托人打听清楚了。”
“是一种產自西班牙庇里牛斯山区的，黑蹄伊比利亚猪。”
“但不是普通的猪。”
冯远征顿了顿，声音压得更低了。
“那头猪，是在一场巨大的山火中，被活活烧死的。”
“据说，它在死前，承受了极大的痛苦和恐惧。那种情绪，完全渗透进了它的每一寸血肉里。”
“法国那边，杜卡斯的团队，用尽了分子料理、低温慢煮等所有现代烹飪技术，都无法祛除那股附著在肉里的，诡异的焦糊味和苦涩味。”
“他们做出的所有菜，都难以下咽。”
“所以，他们就把这个难题，扔给了我们？”
林晓的语气很平静。
“没错。”
冯远征重重地点了点头，方向盘在他手里握得死死的。
“他们就是想看我们出丑！想当著全世界的面，证明我们华夏厨师，解决不了这个问题！”
“傅家那边，傅老爷子病倒后，他那个不成器的孙子傅云杰接了班。”
“那小子，脑子里只有生意，一心想把宫廷菜做成连锁快餐，根本没把这事放在心上。”
“我去找他，他居然跟我说，既然处理不了，那国宴上就不用这道菜不就行了？”
“简直是混帐！”
冯远征气得胸口剧烈起伏，鬍子似乎都要竖起来了。
“这已经不是一道菜的问题了！这是別人把战书递到家门口了，我们连应战的勇气都没有！”
“这要是传出去，我们华夏美食界的脸，往哪搁！”
林晓听著，没有说话。
他只是看著窗外。
胡同的尽头，一棵巨大的槐树下，几个老大爷正围著一盘棋，杀得难解难分。
一个穿著小褂的大妈，提著刚买的菜，慢悠悠地从旁边走过。
寻常的，不能再寻常的市井画面。
可林晓却觉得，这画面里，藏著一种任凭风吹雨打，我自岿然不动的，强大生命力。
车子，在胡同最深处的一座看起来毫不起眼的四合院门口，停了下来。
朱红色的木门，门上两个铜製的门环，被岁月磨得鋥亮。
门口没有掛任何招牌。
“到了。”
冯远征熄了火。
“这里，就是『富春居』。”
“也是傅老爷子的家。”
林晓推开车门。
一股更加浓郁的，属於老北京的烟火气，夹杂著一丝极淡的，却无比醇厚的酱香味，从院子里飘了出来。
他的鼻子，几不可察地动了一下。
这味道，有点意思。
冯远征上前，叩响了门环。
咚，咚，咚。
三声之后，门內传来一个年轻而不耐烦的声音。
“谁啊？”
吱呀一声，门开了一道缝。
一个穿著时尚潮牌，头髮染成亚麻色的年轻人，探出头来。
他看到冯远征，脸上的不耐烦收敛了一些，但依旧带著几分倨傲。
“冯爷爷，您怎么来了？”
他就是傅老爷子的孙子，傅云杰。
“我带了位朋友来，想见见傅老。”
冯远征侧过身，露出身后的林晓。
傅云杰的目光在林晓身上扫过，从他那身简单的t恤牛仔裤，到背后那个巨大的吉他箱。
眼神里的轻蔑，几乎不加掩饰。
“我爷爷病了，不见客。”
他顿了顿，又补了一句，声音不大，却足够让林晓听清。
“尤其是，来路不明的客人。”
说完，他就要关门。
“傅云杰！”
冯远征的脸色瞬间就沉了下来，一把抵住了门。
“你这是什么態度！”
“冯爷爷，我这只是按规矩办事。”
傅云杰嘴角扯出一个僵硬的弧度，那笑容没半分温度。
“富春居不是什么阿猫阿狗都能进的地方。”
“我爷爷说了，想进这个门，可以。”
“得先证明，自己有这个资格。”
他的目光，再次落回林晓身上，那眼神，像是在看一个来要饭的。
“我们富春居，不养閒人。”