他把主食端上桌,孙建国拿了一个萁馏,咬了一口:“嗯,这个好,有嚼头。”
赵明也拿了一个,吃著吃著,拍了拍肚子:“吃得太饱了,这顿饭值。”
赵爱华掰了半个玉米饼子,慢慢嚼著:“饼子也香,有粮食味。”
几个人吃完主食,又坐了一会儿。
孙建国放下碗,喊了一声:“小老板,算帐。”
林峻海从柜檯抽屉里拿出一个小本子和一支铅笔,上面记著晚上点的菜和酒,他一边念一边写:
“红烧鮁鱼,两块;山蘑菇燉鸡,三块;白灼蠣虾,一块五;拌龙鬚菜,六毛;辣炒蛤蜊,七毛;白菜燉粉条,一块二;葱花炒鸡蛋,八毛;散啤十一斤,三块八毛五。”
他一项一项加完,又加上主食:“萁馏五个,一块;玉米饼子五个,五毛。”
“孙大哥,晚上这些菜和酒,加上主食,一共十五块一毛五,中午您订餐的时候,晚上那桌的钱已经预付了九块九。减掉之后,再补五块二毛五,零头抹了,给五块就行。”
孙建国从兜里掏出一张五块的,递过来:“正好,不用找了。”
林峻海接过钱:“行,那谢谢孙大哥了。”
赵明在旁边说:“林老板,明天早上八点,我们过来吃早饭,说好了的,我们请。”
孙建国点头:“对,明天早上他们请。”
林峻海:“行,八点,我给几位准备好麵条、饼子、稀饭,再炒两个菜。”
五人站起来,往外走,林峻海送到院门口。
月亮已经爬上来了,银白色的光洒在村路上,槐花的香味在夜风里飘著。
孙建国回头摆摆手:“明天见。”
林峻海:“慢走。”
五个人沿著村路往沙子口方向走,身影渐渐融进月色里。
林峻海站在院门口,听见他们说话的声音断断续续传过来,混著海浪声和蛙鸣。
他转身回屋,林母正在收拾桌子,林父蹲在院子里抽菸。
林峻海翻开小本子,把今天的帐加了一遍:中午那桌收了四块一,晚上这桌收了五块(补的钱),加上之前预付的九块九,晚上实际收入十四块九,两顿正好收了十九块。
成本刨去,中午成本一块多,晚上鮁鱼六毛、鸡一块、蠣虾三毛、蛤蜊两毛、白菜粉条一毛、鸡蛋一毛、海虹海蠣子小杂鱼不到一块、啤酒三块八毛五、主食成本不到五毛,总共成本八块左右,一天下来,净赚十块出头。
“今天净赚十来块。”他说。
林母手里的碗顿了顿:“十来块?”
“嗯,刨去成本,能剩下这些。”
林母没再说话,低头继续收拾桌子,林父在院子里,菸头的火光闪了闪。
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十来块,他在运输公司跑车,一个月挣一百多块,刨去吃住剩不了多少。
现在在家门口,一天就挣了十来块。
林峻海没再说什么,去厨房把灶台上的东西归置好。
灶膛里的火还没灭,余温把厨房烘得暖洋洋的,他舀了瓢水洗手,凉水冲在手上,心里热乎乎的。
明天还有五个人来吃早饭,八点,他得早点起来。
第二天早上,林峻海六点多就醒了。
天已经大亮,院子里的槐花被夜风吹落了一层,白花花地铺在地上。
他起来洗漱完,去厨房看了看,林母已经在忙活了,灶上坐著稀饭锅,咕嘟咕嘟冒著热气。
案板上摆著麵团,还有几个鸡蛋和一把从地里新摘的小白菜。
“妈,早上五个人,麵条、饼子、稀饭,再炒俩菜,葱花炒鸡蛋,再炒个青菜。”
林母点点头:“知道了,你昨晚说过,他们几点来?”
“八点。”
林峻海把前厅的桌子擦了一遍,碗筷摆好,泡茶的热水提前烧上。
七点半的时候,他把玉米饼子和萁馏从草编饭捂子里拿出来,重新热了热,又放回去焐著。
快到八点的时候,院门口传来脚步声,林峻海迎出去,五个人溜溜达达地走过来,孙建国走在最前面,精神头很好。
“小老板早啊。”孙建国笑著进了院子:“昨晚睡得好,早上起来就惦记你这口饭。”
几个人坐下,林峻海先给每人倒了一碗嶗山茶,赵明搓了搓手:“林老板,早上有什么吃的?”
“麵条、玉米饼子、萁馏,稀饭不要钱,再炒俩菜,葱花炒鸡蛋和清炒时蔬。”
“行,一人一碗麵条,饼子和萁馏看著上。”孙建国说。
林峻海进厨房,林母確认几人来了之后就开始做葱花炒鸡蛋了,食材提前准备好了,现在也差不多做好了。
金黄的鸡蛋蓬鬆柔软,葱花翠绿,清炒时蔬是刚从地里摘的小白菜,蒜末清炒,清爽可口。
麵条是手擀的,林母天没亮就和好了面,醒了一个多时辰,筋道得很。
没一会儿林峻海就把五碗面端上去,浇上清汤,撒了点葱花和几片紫菜。
“面来了,趁热吃。”
五个人拿起筷子,吸溜吸溜地吃起来,赵爱华吃了两口:“这个麵筋道,比我们厂食堂的强多了。”
赵明也点头:“嗯,汤也鲜。”
孙建国三两口吃完一碗,又让林峻海添了半碗,饼子和萁馏也吃了不少,稀饭喝了两碗,一桌子饭菜吃得乾乾净净。
赵明放下碗,擦了擦嘴:“林老板,算帐,早上多少钱?”
林峻海拿出小本子算了算:“麵条五碗一块五,饼子五个五毛,萁馏三个六毛,葱花炒鸡蛋八毛,清炒时蔬五毛,一共三块九。”
赵明从兜里掏出钱,正要递过去,林峻海接著说:“赵大哥,中午还在我这儿吃不?”
赵明把钱先收回去:“吃,正想跟你说这个,吃完我们就要走了。”
“那中午给你们做几个菜”林峻海说:“蠣虾今天早上码头有新货,白灼,鮁鱼也再来一条,红烧,再来个拳头菜炒肉,拌个八带,主食还是饼子和萁馏,几位觉得怎么样?”
“行,就这些。”赵明说:“这些多少钱?”
“鮁鱼两块,蠣虾一块五,拳头菜炒肉一块二,八带拌大葱一块二,萁馏五个一块,饼子五个五毛,一共七块四,加上早上三块九,一共十一块三。”
赵明从兜里掏出一张十块、一张两块,递过来:“给十二。”