三个女人拎著桶,带著孩子,沿著沙滩往回走,孩子们走在前面,跑跑停停,等著妈妈们跟上来。
老刘的儿子跑在最前面,一边跑一边回头喊:“妈妈,快点!”
“来了来了。”
老刘老婆应道。
老王的女儿抱著布娃娃,走得慢,被老王老婆牵著手,一步一步地踩在沙子上。
孙建国老婆走在最后,桶太重了,她换了好几次手,最后乾脆把桶抱在怀里,走得气喘吁吁的。
“你那个桶太沉了,分我一点。”
老刘老婆说道。
“不用。”孙建国老婆抱紧桶:“我抱得动。”
她们沿著石阶往上走,石阶上的沙子被踩得滑溜溜的,走一步滑半步。
孩子们跑得快,已经衝到上面去了,孙建国的儿子在院子门口喊:“爸爸!我们回来了!”
院子里传来男人们的笑声,混著酒碗碰撞的声音,和海浪声混在一起,在海风里慢慢散开。
老刘的儿子拎著桶跑在第一个,人还没到院子门口,声音已经先到了。
“爸爸!我们抓到石斑鱼了!”
他跑得太快,石阶上滑,脚底一滑,桶里的水晃出来,溅了他一身,他顾不上擦,拎著桶就往院子里冲。
老刘老婆在后面喊:“慢点跑!別摔了!”
孩子已经衝进了院子。
老刘从石桌边站起来,走过去,儿子把桶举到他面前,桶里的水还在晃,蛤蜊堆里趴著一条鱼,青黑色的,身上布满了深色的斑点。
“你看!”
老刘儿子炫耀著喊道。
老刘蹲下来,往桶里看了一眼,眼睛忽然亮了。
“石斑鱼?”
他伸手想把鱼捞出来看看,鱼尾巴一甩,水花溅到他脸上,他缩回手,抹了一把脸,笑了。
“还真是石斑鱼,你抓的?”
“我妈抓的!”
儿子喊道。
老王家的女儿不跑,她抱著布娃娃,拎著小桶,慢慢走进院子。
走到老王跟前,把桶放在地上,然后蹲下来,把布娃娃放在膝盖上,两只手搭在桶沿上,下巴搁在手背上,等著老王来看。
老王蹲下来,往桶里看了一眼,又看了看女儿。
“你捡的?”
女儿点点头。
“还有海参。”
她伸手指了指桶底。
老王伸手把海参捞出来,海参在他手心里缩了一下,软软的,滑滑的,他翻来覆去看了看,笑了。
“还真是海参。”
他把海参放回桶里,摸了摸女儿的头:“厉害。”
老王老婆跟在后面走进院子,把桶放在石桌边,在石凳上坐下来,长长地呼了一口气。
“累死了。”
她说道,端起桌上的茶碗喝了一口,茶已经凉了,她也不在意,又喝了一口。
老刘老婆也走进院子,桶沉,她拎著桶走得慢,老刘老婆把桶放下,甩了甩胳膊,在石桌边坐下。
“小老板,你看今天这些海鲜怎么做?”
老刘老婆说道。
林峻海走过去,蹲下来,往桶里看了看,蛤蜊、蟶子、海虹堆了半桶,几只小螃蟹在桶底爬来爬去。
他伸手拨了拨,在桶底看到了那两只海参,又看到了那条石斑鱼,眼睛亮了一下。
“石斑鱼?”
林峻海把石斑鱼捞出来,鱼在他手里甩了一下尾巴,他赶紧捧住,看了看。
“还真是石斑鱼。”
孙建国也凑过来看,蹲下来,盯著桶里的石斑鱼看了好一会儿。
“石斑鱼?在嶗山这边可稀罕,老渔民都难得碰到一条。”他看了老刘老婆一眼:“嫂子,你运气也太好了。”
“可不是嘛。”老刘老婆笑了,脸上全是得意:“我也没想到,礁石缝里一摸就摸到了。”
林峻海把石斑鱼小心地放回桶里。
“这鱼可是真稀罕。”他看了看孙建国:“孙大哥你也知道,石斑鱼主要是在南方海域,那边水温高,適合它们生长,咱们北方的海,水温低,石斑鱼很难碰到,北黄海这边,一年到头也见不了几条野生石斑,要不是嶗山这水好,礁石多,怕是连这一条都遇不上。”
“不过因为咱们这里海水冷的原因,海鲜相对更好吃,肉质更好一些。”
老刘在旁边点了点头。
“以前听老渔民说过,青岛这边能碰到石斑鱼,那是撞大运,你嫂子今天这运气,可以去买彩票了。”
几个人都笑了,老刘端起酒碗喝了一口,放下碗,看著自己老婆。
“你倒是挺会摸。”
他说道,语气里带著笑,自己老婆弄到石斑鱼是很给自己长脸的。
这段时间也可以给自己的一些朋友和同事,炫耀。
男人天生对这个有些痴迷,哪怕这个鱼是自己老婆抓到的。
都是一家人,她的就是他的,到时候说成自己抓的也没有什么问题。
老刘已经想著明天上班以后给喜欢吃鱼的同事炫耀了。
老刘老婆白了他一眼。
“你会摸你去摸一个?”
老刘被噎了一下,笑了笑,没接话。
林峻海蹲在桶边,把桶里的海鲜一样一样拿出来,分类放在几个盆里。
蛤蜊倒进一个盆里,蟶子放另一个盆里,海虹挑出来搁在一边。
小螃蟹太小了,没什么肉,他捡出来放在一个小碗里,搁在灶台边上,等会儿蒸了给孩子们当零嘴。
他捞出那两条海参,仔细看了看,海参是活的,在盆底慢慢蠕动。
他把海参单独放在一个碗里,加点清水养著,让它慢慢吐沙。
最后是那条石斑鱼,林峻海双手捧出来,鱼在他手里甩了一下尾巴。
他小心地把鱼放进另一个盆里,盆里加了些海水,鱼在盆里游了一圈,撞了一下盆壁,又转回去。
“这海参得处理一下。”林峻海说道:“先让它吐吐沙子,等会儿做个葱烧海参,葱烧海参是鲁菜的招牌,大葱用油炸出香味,浇在海参上,葱香四溢,海参软糯滑润,在饭店里是一道大菜。”
老刘老婆看著碗里的海参,问道:“今天能吃上吗?”
林峻海看了看天色,又看了看海参。
“来得及,海参吐沙不用太久,等会儿就能做,葱烧海参很快,关键是炸葱油的火候,火候到了,香味就出来了。”